【アーモンド】アーモンドクッキー

 

 

【アーモンドクッキー】

 

―材料(約30個分)―

・バター  100g
・砂糖   45g
・塩    ひとつまみ
・卵黄   1個
・薄力粉  150g
・アーモンド 45g

 

―作り方―

1.アーモンドを刻む。
2.常温に戻したバターと砂糖と塩をヘラで白っぽくなるまで混ぜる。
3.バターに卵黄、ふるいにかけた薄力粉、アーモンドを順に加えその都度混ぜる。
4.生地がまとまったら、ラップの上に乗せ、棒状に包み、冷蔵庫で3時間以上休ませる。
5.170度にオーブンを予熱する
6.棒状になった生地を5㎜程の厚さにカットし天板にのせていく。
7.170度のオーブンで15分焼き、完成です。

 

↓アーモンドはこちらから購入可能

https://amzn.to/3gVnQvw