【くるみ】とんかつ

 

【くるみとんかつ】2人分

*材料

・豚ヒレ 200g
・パン粉
・くるみ*すこやか商店小分け袋2袋
・卵
・小麦粉
・油

 

*作り方

1.豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.塩胡椒を軽くふる。
3.くるみは棒で叩いて細かく砕く。
4.パン粉:くるみ=1:1になるように混ぜる

5.小麦粉と卵を混ぜる。そこへ豚肉を入れて絡める。
6.豚肉にくるみパン粉をつける。
7.油で揚げる。