【くるみ】とんかつ

 

【くるみとんかつ】２人分

*材料

・豚ヒレ　200g
・パン粉
・くるみ＊すこやか商店小分け袋２袋
・卵
・小麦粉
・油

 

*作り方

1.豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.塩胡椒を軽くふる。
3.くるみは棒で叩いて細かく砕く。
4.パン粉：くるみ＝１：１になるように混ぜる

5.小麦粉と卵を混ぜる。そこへ豚肉を入れて絡める。
6.豚肉にくるみパン粉をつける。
7.油で揚げる。

 

＊原料の高騰により、当店でのクルミの取り扱いを現在見合わせております。