抜けない疲労感…救世主は○○！

なかなか取れない疲れに、身体の重さを感じていませんか？

 

そんな方におすすめの栄養素は「ビタミンB1」です。

 

体のエネルギー源である糖質は、

ビタミンB1が無いとエネルギーに変換することができません。

 

ビタミンB1を十分にとることで効率良くエネルギーを作り出し、

疲労物質を体に溜めないようにすることができます。

ビタミンB1を多く含む食品は「豚肉、大豆、卵、ナッツ」などです。

特におすすめは豚肉で、

ビタミンB1の含有量が多く主菜として量もしっかりとることができます。

 

また、玄米や全粒小麦にも多く含まれるので

主食を変えてみるのも一つです。

 

効率良くとるためには、調理の際に工夫が必要です。

ビタミンB1は水溶性ビタミンの一種で、

水に溶けやすく熱に弱いという性質があります。

 

茹でたり水にさらすことで失われやすい栄養素なので、

長時間水にさらすような調理法は避けましょう。

 

おすすめは、

スープのように汁ごと食べられる料理や蒸し料理、

短時間で調理ができる炒め物などです。

 

また、日頃から甘いもの(糖質)をたくさん食べている方は

ビタミンＢ1の必要量が増しています。

それによってビタミンB1が不足し、疲労が溜まりやすい状態に。

 

疲れが溜まるとまた甘いものが食べたくなって…

ビタミンB1不足の悪循環が起きてしまいます。 

 

そうならない為にも疲れている時こそ食生活を見直し、

ご自身の身体を労わってくださいね。