コレステロールを下げたい!食生活のコツ
今年の健康診断はもう受けましたか?
年齢と共に上がりやすいのが「LDLコレステロール」。
高い状態が続くことで、
動脈硬化や脳卒中のリスクが高まります。
LDLコレステロールを下げるためには
「運動+食生活の見直し」が大きなポイントです。
今回は食生活のコツについご紹介します。
まず1つ目のコツは、「DHA・EPA」をとることです。
DHA・EPAは魚に多く含まれる良質な油で、
LDLコレステロールを減らす効果が期待できます。
「でも…毎日のように魚を取ることは難しい。」
そんな方は、えごま油を取り入れても大丈夫です。
えごま油に多く含まれるα-リノレン酸が、
体内でDHAやEPAに変換されます。
2つ目のコツは、食物繊維をとることです。
食物繊維にはコレステロールを体から排出する働きがあります。
野菜やきのこ、大豆製品での摂取がおすすめです。
そして3つ目のコツは、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を控えましょう。
トランス脂肪酸はマーガリンやスナック菓子に、
飽和脂肪酸は肉の脂身に多く含まれます。
どちらもLDLコレステロール値を高めてしまうリスクが。
よく食べていた方は食べる頻度を減らすよう心がけましょう!
これら3つのコツを取り入れやすい食事が「和食」です。
品数の多い定食スタイルを基本に、
まずは偏りのない食生活を目指しましょう。